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企业名称:淮安市渔沟酒厂

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白酒文化

  • 怎样鉴别白酒的质量?

    白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒精度较高的饮料。目前,就我们淮安白酒加盟商知道的,对白酒质量的品评主要是以感官指标为主的,即色、香、味三个方面来进行鉴别。&
    发布时间:2018-01-15   点击次数:118

  • 影响白酒品质的因素有哪些?

    作为白酒厂家,我们知道的懂酒的人都知道,影响白酒口感质量的绝大部分因素来自于一些呈味物质,比如我们熟知的酸、甜、苦、辣、涩、咸、臭等杂味,这些味道对于白酒的品质会有直接的影响,其中任何一种杂味含量的超值,都会让白酒的质量有害无益,另外色也是
    发布时间:2018-01-15   点击次数:168

  • 原浆酒应该怎么喝?

    目前市场上有些中档和低档白酒,白酒厂家在勾兑过程中添加了香味剂,或直接用酒精勾兑的。在这种情况下,原浆酒就显得尤其珍贵了。但是你们知道原浆酒应该怎么喝吗?1、先贮存后再饮用:刚刚产出的原浆酒,一般含有硫化烃、硫醇等有害物质,这些物质会导致饮
    发布时间:2018-01-15   点击次数:204

  • 白酒有没有保质期?是不是存的时间越久越好?

    一般来说啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒
    发布时间:2018-01-15   点击次数:192

  • 白酒怎样喝才不容易伤身呢?

    快过年啦,好多朋友已经约好了饭局,筹备着同学聚会、亲友聚会什么的。但是,我们都知道喝酒伤肝,有害身体健康。却又不能不喝,毕竟盛情难却。那么怎样喝酒不容易醉还不伤身呢?淮安白酒厂家根据自身经验推荐您几个方法。一、喝酒之前1、喝酒之前不能太吃饱
    发布时间:2018-01-15   点击次数:194

  • 作为中国人,对白酒你们知道多少?

    我国白酒的生产已有很长的历史,是中国特有的一种蒸馏酒。中国酒文化可谓博大精深,但是作为一个不常饮酒的中国人来说,对中国白酒只是一知半解?今天淮安白酒加盟商的小编来给大家介绍一下吧。白酒(外文名:LiquorandSpirits),以粮谷
    发布时间:2018-01-15   点击次数:200

  • 浅析中国十大名酒!

    关于中国十大名酒大家知道多少?今天淮安白酒供应商带大家了解一下。中国十大名酒是指:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。中国名酒是国家评定的质量最高的酒。国内曾先后五次进行白酒国际级评比,
    发布时间:2018-01-15   点击次数:163

  • 中国十大名酒之一——泸州老窖的发展史

    前面淮安白酒供应商渔沟酒厂的小编给大家普及了一下中国十大名酒都有哪些,下面继续给大家介绍中国十大名酒之一——泸州老窖的发展史吧。泸州老窖泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒
    发布时间:2018-01-15   点击次数:158

  • 中国十大名酒之一——古井贡酒的发展史!

    古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国十大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉
    发布时间:2018-01-15   点击次数:190

  • 白酒的香气是从哪来的?

    生活中我们打开白酒的瓶子时就可以闻到酒香,但是我们却从来没有考虑过这些香气是从哪来的,今天淮安的白酒供应商给大家普及一下。首先,我们要知道能够释放出香味儿的都是一些微量物质,一般可以分为一下几种:酸类。酸应算是我们挺容易感知的气味了,当酒中
    发布时间:2018-01-13   点击次数:137

  • 日常说的高度数白酒是多少度?

    鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值,而真的要比拼起酒量话,啤酒什么的基本可以忽略不计了。而白酒作为世界八大烈酒之一,只能用一个字形容——“烈”。
    发布时间:2018-01-13   点击次数:181

  • 白酒里的“其他香型”是指什么?

    前面淮安白酒加盟商渔沟酒厂的小编给大家介绍过白酒的6种主要香型,那么除了这六种香型之外,采用独特工艺酿制而成的独特香味的白酒叫什么?这类白酒均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多,没有特定要求,只规定有共性要求.如酒质要无色,或微黄、透明,
    发布时间:2018-01-13   点击次数:157

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